阳朔啤酒鱼

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用料  

阳朔啤酒鱼的做法  

  1. 将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块

  2. 坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下,一定要裹点生粉,不然全碎了

  3. 再坐锅点火,倒油放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、料酒、酱油、盐、大火焖五分钟,开锅后加入西红柿、香油即可

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