香辣口味虾

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用料  

香辣口味虾的做法  

  1. 热油

  2. 加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香

  3. 把虾倒进去,翻炒一会

  4. 加入料酒(去腥的)

  5. 加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了

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