旺仔小馒头

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用料  

黄油 80g
蛋黄 2个
低粉 90g
糖粉 35g
玉米粉 40g
吉士粉 5克
奶粉 15g
泡打粉 1.5小勺

旺仔小馒头的做法  

  1. 黄油(butter)加糖打发,再加蛋黄拌匀

  2. 粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团

  3. 用手搓成小园子,排在烤盘上

  4. 180度中层,几分钟而已,注意观察颜色,带一点点黄就行了

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