白布朗尼蛋糕

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简介

下边的方子是已经减半下来的.A里的糖减了.方子糖量太恐怖了.幸好我减了下来.不然不知道怎么入口....B部分除了低粉也减了量.因为我做的时候是原方一半,太多了,蛋糕部分全是那些馅料了感觉.不过..真是很好吃.白巧克力我原本就喜欢的.做成甜点味道更棒.家里那个最挑食的家伙都说很棒呢.
好像这个蛋糕应该用长方模子来做.不过我没有.就还用了8寸圆模.切的时候切成长条就是啦.嘻嘻..

用料  

低粉 100克
核桃碎 30克
白巧克力 175克
细砂糖 60克
全蛋 3个
蜜红豆粒 50克
奶油(溶化) 120克
沙拉油 30克
苦甜巧克力 适量

白布朗尼蛋糕的做法  

  1. 将细砂糖60克,全蛋3个打发至发白

    白布朗尼蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入低粉100克,核桃碎30克,蜜红豆粒50克,白巧克力50克拌匀

    白布朗尼蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入奶油(溶化)120克拌匀

    白布朗尼蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入模具,170度烤约25分钟后冷却,将白巧克力175克,沙拉油30克溶解,倒入模具,再以苦甜巧克力适量之巧克力作表面纹路,待表面巧克力完全凝固后即可切块

    白布朗尼蛋糕的做法 步骤4

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