丹麦曲奇

0
人做过这道菜

用料  

黄油 240克
低粉 290克
糖粉 50克
细砂糖 50克
鸡蛋 70克
32克
1/2小匙
奶粉 30克

丹麦曲奇的做法  

  1. 将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解

    丹麦曲奇的做法 步骤1
  2. 分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀

    丹麦曲奇的做法 步骤2
  3. 面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌

    丹麦曲奇的做法 步骤3
  4. 烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距

    丹麦曲奇的做法 步骤4
  5. 180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次,省得糊了。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存

    丹麦曲奇的做法 步骤5

丹麦曲奇的留言

关于丹麦曲奇的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
40 收藏

作者乌咪的其他菜谱