培根意粉面

2 人做过这道菜
某天翻出几包全麦意粉面(Whole Wheat Spaghetti),做个培根意粉面,还挺香的,又简单。

用料  

培根 四条
意粉 适量
鸡蛋 一个
几瓣
香菜 一点
橄榄油 一点
胡椒粉
芝士粉

培根意粉面的做法  

  1. 四条培根,放在可以微波的盘子里,上面轻轻盖一张纸巾(防止溅油),微波至脆(各家微波炉的功率或有不同,所以在时间的设定上我也说不好,可以先转两分钟,再根据情形慢慢加时间,我是先两分钟,后来又两分钟,共用了4分钟)。掰碎

  2. 准备一个大碗,里面敲入一个鸡蛋,打散,意粉按照包装上的说明煮熟后趁热捞入碗里,跟鸡蛋拌匀,意粉的余热会焖熟鸡蛋

  3. 几瓣儿蒜切碎,一点香菜切碎,加点儿特纯初榨橄榄油,盐,胡椒粉,芝士粉,跟意粉一起拌匀,最后撒培根碎即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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培根意粉面的答疑

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