蓝莓冰淇淋

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用料  

蓝莓果酱 180克
打发淡奶油 250克
吉利丁片 1片
柠檬汁 1/3个

蓝莓冰淇淋的做法  

  1. 果酱稍微加热.加入冰水泡软的吉利丁片拌匀

  2. 加入柠檬汁拌匀

  3. 再加入打至67分发的淡奶油拌匀

  4. 入冰箱冷冻即成

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