大蒜奶油意大利面

2 人做过这道菜

用料1 (奶油白醬)

鲜奶油 50克
面粉 50克
牛奶 300克
奶油 70克

用料2 (大蒜奶油意大利面)

意大利面 200克
大蒜 10瓣
奶油白酱 80克
红辣椒 2条
高汤 200克
鲜奶油 60克
橄榄油 40克
巴西利 20克
胡椒粉 适量

大蒜奶油意大利面的做法1 (奶油白醬)

  1. 将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后放一旁备用

  2. 奶油加热熔化后,加入面粉拌炒均匀至香味溢出

  3. 边搅拌边加入做法1的材料,搅拌均匀即可

大蒜奶油意大利面的做法2 (大蒜奶油意大利面)

  1. 水加一小勺盐并加入意面煮10分钟,橄榄油加热倒入蒜片炒至金黄备用

    大蒜奶油意大利面的做法 步骤1
  2. 红辣椒翻炒一下,加入高汤,奶油白酱,鲜奶油,盐和胡椒粉,小火继续煮

    大蒜奶油意大利面的做法 步骤2
  3. 意面加入酱汁中拌煮2分钟,加入大蒜片和巴西利拌炒一下即可

    大蒜奶油意大利面的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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大蒜奶油意大利面的答疑

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