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葱爆花蛤

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睡眼惺忪may的厨房  睡眼惺忪may

用料  

花蛤
生姜
蒜
葱段
红辣椒
酱油
蚝油

葱爆花蛤的做法  

  1. 将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物

  2. 炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤。加少许酱油，蚝油即可。（这些只是为了菜的色泽）

  3. 大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅

  4. 装盘后撒上葱段红辣椒丝

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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葱爆花蛤相关分类

快手菜 葱爆花蛤 花蛤 花蛤蒸蛋 葱油花蛤 葱香花蛤
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该菜谱发布于 2011-12-01 12:05:22
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