金黄鸡蛋摊饼子

用料  

金黄鸡蛋摊饼子的做法  

  1. 培根,高丽菜,葱,切碎,土豆

  2. 加鸡蛋3枚。加少许盐,味精。削后用菜搓搓变细碎。培根有点咸的

  3. 加水搅匀。在锅底抹薄油

  4. 舀一勺面糊倒入锅中。离火后,要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈

  5. 饼成型后再放在火上,用锅铲把中

  6. 这时要沿饼的四周点少许油,大间摊平,不圆的时候加工抹圆。速度快火煎成两面焦黄即可

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