厦门咸饭

Name: 厦门咸饭
Ingredients: 高丽菜; 五花肉; 香菇; 米饭; 盐; 味精; 酱油

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睡眼惺忪may

用料

高丽菜
五花肉
香菇
米饭
盐
味精
酱油

厦门咸饭的做法1

将高丽菜用手掰随意大小，五花肉切丁，香菇泡软切丁
下热油锅翻炒。加盐味精少许酱油即可

厦门咸饭的做法2

米洗好加入平时煮饭用水，倒如翻炒好的菜，稍搅拌均匀，盖上盖，高压锅或电饭煲均可

小贴士

高丽菜用手掰的比切的好吃。不要把炒菜中的水倒入，除了你喜欢饭更烂些。或米中少放些水也行。爱胡萝卜就更好办了，锦上添些花。加上沙司或厦门辣酱就绝了。

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该菜谱发布于 2011-12-01 12:03:26

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