麻辣小龙虾

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用料  

麻辣小龙虾的做法  

  1. 洗净小龙虾先将锅烧热,随后锅内放少许油

  2. 烧至9分热后将大葱、大蒜和生姜,干辣椒,花椒,倒入呛锅,随后到入小龙虾一起翻炒,一定要将小龙虾炒成红色卷曲状。因为只有彻底炒透才好吃

  3. 随后在将肉桂叶、辣椒粉一起加入翻炒,等到冒出热气后加酱油,加入水,水以淹没虾为准

  4. 开始收汤汁,收干为止

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