香炸鸡米花

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用料  

鸡脯肉
味精
胡椒粉
鸡蛋
地瓜粉
黑胡椒粉 或者辣椒粉和白芝麻

香炸鸡米花的做法  

  1. 把鸡脯肉切丁,加上盐,味精,胡椒粉腌制,放置半小时

  2. 打入一粒鸡蛋,鸡块蘸鸡蛋液,再拍上地瓜粉

  3. 鸡肉一块块夹入油锅内炸,先小火,待鸡肉全部放入后再开大火,炸至金黄。装起漓油,即可

  4. 爱吃微辣的人撒些黑胡椒粉,或者辣椒粉和白芝麻

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