丝瓜炒鸡蛋

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用料  

丝瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 将丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋加少许盐打匀备用

  2. 起油锅,见热,倒下蛋液,先稍煎,后随意打散变小块,装起

  3. 另起油锅,倒入丝瓜爆炒至熟,加盐少许后炒匀,倒入炒好的鸡蛋,大火拌匀即可

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