糖醋莲藕

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用料  

莲藕
红绿辣椒

糖醋莲藕的做法  

  1. 莲藕洗净切片泡水,以防藕变黑,全部切好后,漓干水份

  2. 起油锅见热,倒下藕片,边翻炒,边倒入少许水,干了再加,其间加糖,醋,见莲藕起黏再放盐。炒匀,关火

  3. 装盘后点缀红绿辣椒。(这个钞完的莲藕颜色,应该再亮点,可惜放了一会,水份少了些,不过口感可是脆脆,酸甜的哦)

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