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南京盐水鸭肫

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睡眼惺忪may的厨房  睡眼惺忪may
【用时8分钟】

用料  

鸭肫 5个
盐花椒粉
13香麻辣粉
香叶 3片
八角 2个
姜 3片
香油
芝麻

南京盐水鸭肫的做法  

  1. 洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀

  2. 在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水

  3. 开大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟

  4. 由于东西少，压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫，切片

  5. 哐－－－自由发挥的时候到了，滴点香油，或其它个人喜欢的东西，今天我加的是芝麻，这不就成了吗

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该菜谱发布于 2011-12-01 11:12:01
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