南京盐水鸭肫

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简介

【用时8分钟】

用料  

鸭肫 5个
盐花椒粉
13香麻辣粉
香叶 3片
八角 2个
3片
香油
芝麻

南京盐水鸭肫的做法  

  1. 洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上一汤匙的盐,少许的花椒粉,13香麻辣粉,香叶3片,2个8角,3片姜,抓匀

  2. 在高压锅里放入鸭肫,加过鸭肫一半的冷水

  3. 开大火煮3分钟,冒气后关小火再煮5分钟

  4. 由于东西少,压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫,切片

  5. 哐---自由发挥的时候到了,滴点香油,或其它个人喜欢的东西,今天我加的是芝麻,这不就成了吗

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