青椒牛肉

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用料  

牛霖肉
青椒
胡椒粉
山芋粉
酱油
红辣椒

青椒牛肉的做法  

  1. 牛霖肉切片后加盐,胡椒粉,山芋粉,酱油,一次抓匀

  2. 青椒切片待用

  3. 锅中坐油,见冒烟,即倒下牛肉翻炒至八分熟(肉色还露出一点点红)装起

  4. 另起油锅,炒香青椒,放少许盐,再倒入牛肉稍加翻炒至牛肉全熟关火加上红辣椒片妆点即可

 

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