香煎肉鱼

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用料  

香煎肉鱼的做法  

  1. 把鱼洗净打上花刀,漓干,码上盐,半小时后在油中2面煎,见黄即可

小贴士

此肉鱼绝对是野生的,由于浑身是肉,少刺,是家常的好菜,小孩老人非常适宜。红烧后更为鲜美,香甜。。。(很多从海里打上来的鱼,是无法存活的,但绝对好的保鲜,让你同样能吃到鲜美的鱼的。)
煎鱼不能焦,否则绝对不能食用了。
 

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