炸猪排
不用面包糠的炸猪排。猪大排洗净拍打完两面挂淀粉，放少量盐，老抽，生抽，鸡精，料酒，鸡蛋一个（一般6块大排一个鸡蛋的配比），拌匀入冰箱4小时，炸之前取出，用炸鸡粉两面拍一下就可以入油锅了。比用面包糠的简单而且好吃！
2012-09-10
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唯一_公子
