鸭肉粥

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用料  

顺卤鸭 半只
稀饭
酱油
味精
姜丝

鸭肉粥的做法  

  1. 买半只现成的和顺卤鸭.(买的时候和师傅说,要煮咸稀饭用,他自然给你剁小,还加上多多的卤鸭汁)在厦门和顺卤鸭也是很有名的

  2. 一般的稀饭煮好后,倒入鸭肉及汤汁,烧滚,加酱油,味精,盐,姜丝.稳火煮10分钟,即可关火

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