瘦肉鲍鱼汤

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用料  

鲜鲍鱼 400g
腱子肉 2粒
精瘦火腿肉 50g
洋参 5—6片
清水 3碗

瘦肉鲍鱼汤的做法  

  1. 鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净

  2. 猪腱子肉切厚片

  3. 精瘦火腿肉切条

  4. 将用料依次放入炖锅,高温加热见滚

  5. 关小火炖4小时,即可

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