木耳土豆炒熏肠

用料  

木耳土豆炒熏肠的做法  

  1. 将红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠切丁

  2. 木耳泡水发好后手撕成小片

  3. 葱切丝,泡水。备用

  4. 锅中坐油,将熏肠放入,中火稍炸,变干些,捞起

  5. 土豆,胡萝卜,木耳分别用油炒熟,并放盐

  6. 最后将所有的菜和辣椒汇合在一起,勾薄芡,见粘稠,关火

  7. 装盘后,葱丝装饰即可

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