凉拌黄瓜

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用料  

凉拌黄瓜的做法  

  1. 将黄瓜洗净,切段,用刀背稍拍

  2. 放少许盐,蒜粒在大容器中抖匀,放入冰箱保温1小时

  3. 将腌好的黄瓜拿出,倒出生出的水

  4. 加黑醋,糖,麻油,拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒

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