意面

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用料  

意面的做法  

  1. 将西红柿开水烫过,剥皮,切碎

  2. 芹菜洗净,切碎

  3. 五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,搅匀

  4. 锅中坐油见热,倒入肉末炒香

  5. 另起油锅,锅中倒少许油,见热,倒入西红柿熬至黏稠,中途放点盐,糖

  6. 倒入4,加点水,颜色口感要再好点的话,就放点番茄酱

  7. 煮好后撒下黑胡椒,白胡椒粉少许

  8. 将通心粉在开水中煮熟,倒入熬好的酱即可

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