虾仁炒蛋

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用料  

虾仁炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋加盐,用手动打蛋器打起泡

  2. 西红柿,青椒切丁备用

  3. 虾仁剥壳去泥肠

  4. 锅中坐油见热

  5. 倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄,并用锅铲切成小块

  6. 另起油锅,倒入青椒加盐爆香

  7. 再加下西红柿粒,加盐加少许糖炒出黏稠汁水

  8. 倒入虾仁,炒熟

  9. 再倒入超好的鸡蛋,拌均,即可

 
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