韩国拌饭

4 人做过这道菜

用料  

牛肉
各种蔬菜
鸡蛋
辣白菜
米饭
香油
酱油
白胡椒粉
芝麻
蒜泥

韩国拌饭的做法  

  1. 牛肉丝(我用的猪肉丝),加香油、酱油、白胡椒粉、芝麻、蒜泥拌匀,腌制一会儿

  2. 各种蔬菜分别放入油锅中稍炒,加盐调味儿

  3. 鸡蛋分别煎成蛋白、蛋黄丝

  4. 辣白菜切片

  5. 将腌好的肉丝放入锅中炒熟

  6. 煎一个荷包蛋

  7. 取一个大碗铺上米饭,摆上各种蔬菜、肉、蛋丝、辣白菜,中间摆上荷包蛋即可

小贴士

如果用石锅,石锅里抹香油,把饭、菜摆好后,加热即可。
拌饭的时候可以放一些辣椒酱,我因为放了辣白菜就没放辣椒酱。
因为已经有荷包蛋,蛋丝不用也可,我就是为了练练手。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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韩国拌饭的答疑

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