将干酵母用温水化开，倒入面粉中，和成光滑面团，盖上盖放到温暖处发酵两个小时。（现在室温较低，可以放到蒸锅中发酵，锅中水温比体温略高即可）
香葱切断，加少许盐和适量油拌匀，椒盐加适量油拌匀备用
发好的面团分成两份，取出一份，擀成椭圆形面片，均匀涂抹上葱花油
把面片从一端卷起，用刀切成四等分
将每份用手拉开，边拉边旋转一圈，两端接口处捏合即可
取另一块面团擀成椭圆形，均匀抹上椒盐油
同上方法卷起，放到蒸锅上醒半个小时，大火蒸二十分钟即可
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