红烧平鱼

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用料  

红烧平鱼的做法  

  1. 平鱼去鳃,鳃内脏,清洗干净,用五香粉,酱油,盐腌制半个小时

    红烧平鱼的做法 步骤1
  2. 锅中油五成熟后,放入葱,姜煸出香味,取出葱,姜,放入平鱼,小火一面煎五六分钟,再煎另一面

    红烧平鱼的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量清水,老抽,撒上一些葱花,蒜末,调少许盐,焖十几分钟即可

    红烧平鱼的做法 步骤3

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