炝拌萝卜丝

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简介

喝粥的时候,配点儿杂七杂八的凉拌菜,感觉很舒服呢。最近俺俩都喜欢的一个凉菜,是炝拌萝卜丝。

用料  

炝拌萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜去皮切丝,撒盐稍微拌匀,稍微腌一会儿,大略挤去水分

  2. 腌好的萝卜丝上摆上葱花,蒜末,辣椒碎,锅热油,浇在葱蒜和辣椒碎上,加点儿糖和醋,拌匀即可

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