丝瓜竹荪鸡丝汤

用料  

丝瓜竹荪鸡丝汤的做法  

  1. 竹荪用清水泡软清洗干净,切去根部,葱,姜,蒜切断备用

    丝瓜竹荪鸡丝汤的做法 步骤1
  2. 丝瓜去皮切滚刀块

    丝瓜竹荪鸡丝汤的做法 步骤2
  3. 锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪 、丝瓜和飞过水的鸡胸肉,再倒一点料酒,大火煮开后改小火继续煮

    丝瓜竹荪鸡丝汤的做法 步骤3
  4. 鸡胸肉煮至断生后,捞出撕成细丝,再扔入锅中,大约煮半个小时后,加白胡椒粉,盐,鸡精调味出锅即可

    丝瓜竹荪鸡丝汤的做法 步骤4

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