冬瓜丸子汤

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用料  

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 肉馅加入料酒,蛋清,姜末,盐搅打上劲儿

    冬瓜丸子汤的做法 步骤1
  2. 锅中水开后,放入姜片,葱段,改小火,用虎口挤出大小均匀的丸子,逐个放入锅中

    冬瓜丸子汤的做法 步骤2
  3. 丸子全部挤好后,大火煮开,放入去皮切成片的冬瓜,煮十分钟,放入盐和鸡精调味,再撒上香菜即可

    冬瓜丸子汤的做法 步骤3

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