凉拌三鲜饺

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用料  

面粉 260g
猪肉馅 160g
虾仁 160g
韭菜 300g
120g
半茶匙
胡椒粉 半茶匙
酱油 1匙
香油 半大匙

凉拌三鲜饺的做法  

  1. 鲜虾、猪肉解冻

    凉拌三鲜饺的做法 步骤1
  2. 鲜虾去皮挑虾线切丁,猪肉剁馅儿,韭菜洗净切末

    凉拌三鲜饺的做法 步骤2
  3. 加入葱姜末和所有调味料加一茶匙水,沿一个方向搅拌上劲儿,即为调好的馅料

    凉拌三鲜饺的做法 步骤3
  4. 面粉加水和成光滑面团后饧半个小时,再揉揉,擀皮,包入馅料即可

    凉拌三鲜饺的做法 步骤4
 

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