西葫芦锅贴

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用料  

西葫芦锅贴的做法  

  1. 西葫芦去皮擦丝,加少许盐腌一会,挤出水分,鸡肉,猪肉剁馅,葱,姜切末,加盐,料酒,香油,酱油和西葫芦丝一起沿一个方向搅拌上劲儿

    西葫芦锅贴的做法 步骤1
  2. 平底锅油热后,将包好的锅贴排入平底锅中,中火将底部煎至金黄

    西葫芦锅贴的做法 步骤2
  3. 倒入适量面粉水,约没过锅贴的三分之一,加盖,小火煎约十五分钟至面粉水完全收干即可

    西葫芦锅贴的做法 步骤3

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