沙拉饺皮盏

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用料  

饺子皮 六张
金枪鱼罐头 半个
马苏里拉奶酪丝 少许
沙拉酱 1-2大匙
甜椒碎 小半碗(切碎的)
黑胡椒粉

沙拉饺皮盏的做法  

  1. 饺子皮六张,分别放在做玛芬蛋糕的模具里,略整形,使成小碗状,放入开到摄氏180度的烤箱,烤至饺子皮的底部成金黄色,取出,烤箱关火

  2. 准备沙拉馅儿的材料:金枪鱼罐头半个,沙拉酱1-2大匙,切碎的甜椒碎小半碗,黑胡椒粉,马苏里拉奶酪丝少许。把罐头、沙拉酱、甜椒碎、黑胡椒粉拌在一起

  3. 把烤好的饺子皮“碗”从模具里取出,用刷子在“碗”底和侧面刷一层橄榄油,舀入调好的沙拉馅儿,表面撒一层奶酪丝

小贴士

再次放入烤箱,烤至奶酪丝融,略变金黄色即可―――不留神被我给烤得大劲儿了,饺子皮的边儿那儿都有点糊,俺猪说这么做挺好吃,所以虽然烤糊了点儿。

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