樱桃白玉冰糖汤

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樱桃吃太多觉得吃够了的时候,做个樱桃白玉冰糖汤,吃吃糯米皮,啃啃樱桃果,再喝喝汤,感觉就可不一样似地。

用料  

樱桃白玉冰糖汤的做法  

  1. 樱桃洗净后用纸巾擦干。冰糖用开水融化后晾凉,放冰箱冷藏备用

  2. 糯米粉用白水和成软面团(硬度如耳垂),揪成小块后压扁,包住大半个樱桃

  3. 锅烧开水,放入包好的樱桃,煮至表层糯米皮熟透后盛出,过冷水后放入事先备好的冰糖水中即可

 

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