蔬菜批萨

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用料  

蔬菜批萨的做法  

  1. 剩的米饭一小碗半―――二小碗,打散,加盐,胡椒粉,蒜末和一只鸡蛋,然后用筷子拌匀

  2. 蔬菜准备好,我用的芹菜,西兰花,小彩椒,胡萝卜,洋葱,蒜末,还有一小枝香肠(里头放了辣椒的香肠),统统切碎丁。照片拍坏了,不过本来大家也认识这些东西哈

  3. 锅热油,先炒洋葱,胡萝卜和蒜末,然后倒入其他所有的配菜炒炒,加点儿盐或者自己喜欢的辣酱什么的,软熟的时候关火

  4. 把拌匀的米饭倒入一个派盘里(或者大小合适的烤盘也成),然后摊平。如果用的是派盘,还可以把米饭沿着盘壁铺上,就像做派皮那样

  5. 上面撒点儿芝士,考虑到热量和长肥肉的关系问题,我放得比较少哈

  6. 上面倒上刚刚炒好的蔬菜碎

  7. 上面再撒上一层芝士,我还是放得比较少哈,都没有盖住

  8. 放到预热到华氏350F的烤箱,烤上20-30分钟左右(我忘记看表啦),烤到芝士溶化,表面金黄就好了。反正材料都已经是熟的东西,也不用担心没烤熟的问题

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