孜然炒生蚝

Name: 孜然炒生蚝
Ingredients: 6－8个生蚝; 半茶匙孜然; 6个蘑菇; 2瓣儿蒜; 1大匙白葡萄酒; 半茶匙生抽酱油; 1大匙黄油

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梅子

用料

生蚝	6－8个
孜然	半茶匙
蘑菇	6个
蒜	2瓣儿
白葡萄酒	1大匙
生抽酱油	半茶匙
黄油	1大匙

孜然炒生蚝的做法

生蚝洗净，蘑菇洗净切片，蒜切碎
锅热黄油，倒入蘑菇和蒜末翻炒至出香味
见熟色以后，倒入生蚝炒3分钟
再倒入孜然，葡萄酒和酱油，翻炒1分钟以后，分两份盛出即可

小贴士

生蚝不好一下子吃得太多，所以就限制限制数量，一次只做了这些

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该菜谱发布于 2011-11-30 19:53:06

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