孜然炒生蚝

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用料  

生蚝 6-8个
孜然 半茶匙
蘑菇 6个
2瓣儿
白葡萄酒 1大匙
生抽酱油 半茶匙
黄油 1大匙

孜然炒生蚝的做法  

  1. 生蚝洗净,蘑菇洗净切片,蒜切碎

  2. 锅热黄油,倒入蘑菇和蒜末翻炒至出香味

  3. 见熟色以后,倒入生蚝炒3分钟

  4. 再倒入孜然,葡萄酒和酱油,翻炒1分钟以后,分两份盛出即可

小贴士

生蚝不好一下子吃得太多,所以就限制限制数量,一次只做了这些

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