蜂蜜红枣茶

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用料  

蜂蜜
无核红枣 2杯
冰糖 8小块儿

蜂蜜红枣茶的做法  

  1. 杯无核红枣,用温水泡半个小时,洗净。大拇指指甲那么大的冰糖8小块儿(瞧我用的这个类比,嘿嘿),蜂蜜

  2. 把红枣放到搅拌机里,加一杯水,打成糊糊―――我开始的时候想切碎来着,切了2个想起可以用机器打碎

  3. 把打好的糊糊倒入锅里,加入冰糖,再加一杯水(注:2杯枣,一共加了2杯水哈)

  4. 原本打算用煮锅慢慢熬的,后来想起电饭煲,就丢到电饭煲里得了,省得用煮锅的话,人还得在边儿上看着,时不时地搅拌啥的。按下电饭煲的煮饭按钮,等水分煮干,闸跳起的时候,就已经煮的很粘糊了

  5. 晾到温热的时候,拌入蜂蜜,稀稠程度自调吧,我大概加了有一杯的蜂蜜吧

  6. 冲水喝,或者早晨喝粥的时候拌一匙喝

小贴士

关于放冰糖:觉得如果就只用白水熬枣糊,好像不是很“像样”,可是蜂蜜这东西也不好加热,所以就想放点糖,在冰糖和红糖之间考虑了一下,想到做甜水大家都用冰糖,所以就用了冰糖了,可是呢,又不愿意多放,就数了8块儿进去
拌入蜂蜜的时候,要等到熬好的枣糊不那么烫了以后再拌,不是都说温度太高会破坏蜂蜜的营养成分么。
泡水喝的时候,感觉好像有比较多的不能溶入水里的成分沉底

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