蔬菜米饭派

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用料  

一杯
帕马善芝士
鸡汤 一杯
辣椒粉 一匙
西红柿
芦笋
胡萝卜
洋葱
青菜叶子
生鸡蛋 2个
黑胡椒粉

蔬菜米饭派的做法  

  1. 先煮米饭。一杯米加一杯鸡汤,加一匙辣椒粉,放到电饭煲里,煮熟

  2. 准备蔬菜:西红柿,芦笋,胡萝卜,洋葱,蒜

  3. 蔬菜全部切丁,蒜切末。锅热橄榄油,先炒香洋葱和蒜,然后倒入其他的蔬菜,炒软炒熟,关火

  4. 把煮好的米饭倒入炒菜的锅,加点儿青菜叶子(可省略),2个生鸡蛋,一把帕马善芝士,黑胡椒粉和盐调味,一起拌匀

  5. 寸的脱底蛋糕烤盘垫上烘焙纸,把炒好的米饭倒入,压平

  6. 上面再撒一层马苏里拉芝士

  7. 放到预热为华氏350度的烤箱,烤30分钟左右,至芝士金黄的时候即可

  8. 脱模,切开来吃

小贴士

这个吃法只是一个IDEA,如果想要吃肉的话,可以放些香肠啊,熟的鸡肉啊等等,不过,建议不要放生的,以免不熟。

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