黄鱼粥

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用料  

黄花鱼 一条
姜末
生抽酱油
胡椒粉
葱花

黄鱼粥的做法  

  1. 按照正常煮粥的法子,锅里加水,加米,煮粥

  2. 中等大小的黄花鱼一条,洗净,擦干水分,放到油煎锅里,中火两面煎成金黄。取出,用叉子剔下来鱼肉

  3. 把鱼骨头和姜末丢到粥锅里去,跟米一起煮,鱼肉加一点儿生抽酱油拌匀,腌着备用

  4. 等到米粥煮好的时候,把鱼肉,盐,胡椒粉,葱花一起丢到锅里,再煮开即可

小贴士

给小孩子吃的话,千万注意要把所有的鱼刺都挑出来哈。

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