肉糜南瓜

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用料  

肉糜南瓜的做法  

  1. 南瓜削去皮。如果想要点儿“花纹”,可以选择性地削皮,留点儿绿皮,颜色丰富些

  2. 切小块儿,加水,加盐,煮

  3. 南瓜将要煮熟出锅的时候,抓一把荷兰豆进去,烫熟,一起出锅,过冷水

  4. 煮南瓜的同时,把肉糜适量放入另外一个煮锅,加水,酱油,料酒,糖,盐,煮呀煮,肉煮熟了汤水也收没了的时候,就好了。我用的是火鸡肉糜(也可用鸡肉或者猪肉糜)

  5. 把煮好的南瓜和荷兰豆先用盐啊,糖啊,酱油啊什么的,反正就用自己喜欢的调料先拌拌,让它入味一会儿。等吃的时候,浇上煮好的肉糜,拌匀即可

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