辣调生菜松子嫩豆腐

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用料  

辣调生菜松子嫩豆腐的做法  

  1. 一盒嫩豆腐打开包装,放到一个大碗里,上面再压一个干净的小碗,然后盖上保鲜膜,放到冰箱

  2. 早晨起来的时候,可以看到豆腐被压出了很多的水分,取出来,切小块儿

  3. 把韩国辣酱(或者自己喜欢的其他辣酱),醋,红糖,酱油,芝麻油,调在一个小碗里,调匀

  4. 盘子里放点儿生菜叶子(太大的话,就切小点儿哈,方便吃),上面摆上豆腐,浇上调味汁,撒上一小把松仁即可

小贴士

我用的是生的松仁,如果不爱吃生的松仁的话,可以用炒锅干炒一下至熟,炒过的也更香些。
顺手抓了一点儿蓝莓上去,只是因为我喜欢蓝莓的颜色和样子,所以可省。
 

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