菠菜海苔肉卷

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用料  

菠菜海苔肉卷的做法  

  1. 准备材料:菠菜焯水(沸水里加盐,烫熟菠菜后,取出菠菜过冷水,拧干水分),加盐,红油,芝麻油调匀备用。午餐肉一小块儿,切成长条,做寿司用的海苔

  2. 在海苔上铺菠菜(把菠菜铺成一长条状,在上面摆上午餐肉)

  3. 卷起来,封口的地方用清水粘住,切段儿。装盘

小贴士

1)菠菜的口味,根据自己的喜好来调。
2)午餐肉也是可省项(或者用西式火腿,香肠等等也都可以)。喜欢的话,可以在切口处撒上熟的芝麻(可省)。
 

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