三文鱼松

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用料  

三文鱼片 适量
橄榄油 少许
酱油
芝麻

三文鱼松的做法  

  1. 三文鱼片适量,切成方便煎的小块儿

  2. 煎锅热橄榄油少许,放入三文鱼块儿,两面煎熟。取出放到小煮锅里,去皮,用筷子叉碎,倒点儿酱油,盐和糖

  3. 开火边煮边继续用筷子翻炒并且同时捅碎鱼肉,等汁儿收尽以后,拌上熟芝麻即可

小贴士

拌在新煮好的米饭上,再切点儿腌的青紫苏,特好吃。没有青紫苏的话,省略也可。

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