老豆腐提前沥干水分(从豆腐盒里取出,盖好,上面压一重物,至少压30分钟,我为了早晨做便当,都是睡前压的),切成三角形的大片。蛋液加黑芝麻粉加盐加酱油加五香粉调匀,把豆腐放进去蘸汁
煎锅热油少许,两面煎黄即可
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