梅子
蜜汁红薯
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人做过这道菜
用料
蜜汁红薯的做法
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红薯3个，去皮，切段儿，放到可以微波的碗里
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加2大匙水，盖上保鲜膜或者盖子（盖的时候留点儿空隙），微波炉加热6分钟（时间上，根据自家微波炉功率和红薯的数量调整，煮熟为标准）
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把一匙低盐酱油和蜂蜜适量（我大约加了1到2匙），调匀
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锅热油少许，把熟的红薯块儿倒入（蒸红薯的碗里的汤汁不要哈，倒掉它），小心地稍微翻炒一下，倒入蜂蜜酱油的混合物，混匀，看到红薯开始呈现漂亮的金色的时候，即可出锅，上面撒熟的芝麻
小贴士
当然可以用蒸锅蒸熟红薯，我图个省事儿，就用微波炉了。
用炒锅炒熟的红薯的时候，我的感觉是，最好不要用铲子来翻炒，还是用手来“掂锅”炒匀吧，虽然有点掂不动，不过可以用俩手来掂。因为我试了一下，发现用铲子翻的话，很容易碎掉呢。
用炒锅炒熟的红薯的时候，我的感觉是，最好不要用铲子来翻炒，还是用手来“掂锅”炒匀吧，虽然有点掂不动，不过可以用俩手来掂。因为我试了一下，发现用铲子翻的话，很容易碎掉呢。
