蘑菇酿蚝

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用料  

口蘑 4个
小生蚝 3个
帕马善芝士
一瓣儿
黑胡椒粉
白面包 一片

蘑菇酿蚝的做法  

  1. 按照大约4个口蘑,配3个小生蚝,一片白面包,一瓣儿蒜的比例来准备材料。白蘑菇清理干净,去柄备用

  2. 把生蚝切丁,白面包去掉四边儿以后(四边儿舍弃不要),切小丁,蒜切末。根据自己的口味加盐和黑胡椒粉调味

  3. 把去柄的白蘑菇倒扣在烤盘上,然后把调好的材料均匀地舀入蘑菇盖儿里,上面撒一层帕马善芝士(Parmesan Cheese)

  4. 烤箱预热到华氏350度,放入蘑菇,烤15分钟左右,然后烤箱转上面的火力(Broil),烤1-2分钟,至芝士表面变成金黄色即可

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