酱肉贡菜馅儿饼

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用料  

干贡菜 一把
火鸡肉
面粉
橄榄油
韩国大酱
韩国辣豆酱

酱肉贡菜馅儿饼的做法1 

  1. 干贡菜一把,用水泡几个小时,洗净,切碎

  2. 锅热橄榄油,倒入肉末(我用的火鸡肉,比较瘦,所以稍微多用了一点油),加一匙韩国大酱(就是棕色盒子里装的那种酱),加一匙韩国辣豆酱(就是绿色盒子装的那种酱),炒炒匀,至肉变色出锅

  3. 拌入切碎的贡菜即可。酱已经够咸,所以不再加盐

酱肉贡菜馅儿饼的做法2 

  1. 面和得软一些,擀成薄的圆片儿(注意四边儿要薄,这样包好的圆包子的接口那儿就不会是一个大面疙瘩了),放入馅儿,包成圆包子状,轻轻压扁,油锅中火两面煎熟

 

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