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金枪鱼排

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梅子的厨房  梅子

用料  

金枪鱼排
芝麻油
酱油
姜
蒜
葱花
料酒

金枪鱼排的做法  

  1. 新鲜金枪鱼排，用芝麻油，酱油，姜，蒜，葱花，料酒各适量，腌至少一个小时

  2. 锅热油，放入鱼排，每面煎1.5分钟或者煎到自己喜欢的熟度（不仅仅煎上下两面，而是煎所有的面）。取出，用铝箔纸松松地盖着，静置一小会儿，切片即可

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该菜谱发布于 2011-11-30 10:41:41
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