味噌青椒茄子

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用料  

青椒 一个
茄子 一只
味噌酱 一大匙
蒜末
红糖 一小匙
料酒
酱料
芝麻油 几滴

味噌青椒茄子的做法  

  1. 青椒一个,茄子一只,分别清洗好,然后,青椒切小块儿,茄子切圆片

  2. 为了省时间,用微波炉给转了4分钟,同时切好蒜末,调好酱料―――味噌酱一大匙+红糖一小匙+料酒适量,调匀

  3. 锅热油,炒炒蒜末,炒炒青椒茄子,倒入酱料,几滴芝麻油,一起炒匀出锅。我觉得味噌的酱香味挺下饭的,用其他自己喜欢的酱也成

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